Hoeve De Waddel is een stolpboerderij die in het jaar 1625 gebouwd werd. Aan de voet van de Hoge Berg, het oudste gedeelte van Texel hebben altijd schapen gelopen. Op De Waddel hebben Jan-Willem Bakker en zijn vrouw Sonja met hun drie kinderen 500 Texelse schapen. Er worden in het voorjaar veel lammetjes geboren. Die lopen met hun moeders lekker buiten in de weilanden tussen de speciaal voor de schapen gebouwde tuinwallen. In de zomer worden de schapen gemolken en wordt er kaas gemaakt.
Op de boerderij leren kinderen alles over schapen, bijvoorbeeld: hoe wordt een schaap gemolken? Wat eten ze nog meer behalve gras? Hoe gaat het als veel schapen tegelijk lammetjes krijgen? Maar ook wat je moet doen als een schaap ziek is. Leerlingen gaan ook zelf aan de slag, ze mogen helpen met het verzorgen van de schapen en doen opdrachten waarbij ze niet alleen veel leren over het schapenbedrijf maar ook over de omgeving.
De opdrachten zijn gemaakt aan de hand van de kerndoelen voor het basisonderwijs. De kinderen werken samen in kleine groepen en doen opdrachten onder begeleiding van de boer en boerin en zelfstandig met een begeleider van school.
Foto's
